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育龄女性多吃瘦肉有助于补铁和提升阳气

   2008-09-11 中国食品网中食网10570

  广东省中医院血液科主任李达介绍,育龄期女性每月都要来月经,要失一定量的血,受这个生理因素的影响,这些女性在饮食中,一定要有补铁意识,尤其在需要提升抵抗力的秋天,更应在饮食上多加注意。

  如果育龄期女性习惯夏天减肥,整个夏季总是吃素食多,虽然也吃荤菜,但又偏于鱼虾等含铁量不太丰富的食物,很少吃猪牛羊等动物类食物。夏季若吃较多的寒凉冰冻水果,常常伤及脾胃,出现“脾胃虚寒”,进而影响消化吸收,更易发生缺铁性贫血。
 
    所以,入秋以后,这些脾胃虚寒的“阳虚体质”女性,贴秋膘的重点就是要适当吃一些温性牛羊瘦肉,提升阳气,温胃散寒,且有助于补铁。

  在饮食中,还要遵循“以色补血”的原则,适当多吃些红色食物,比如红枣、枸杞、胡萝卜等。当然,还要饮食有度,比如,有的缺铁性贫血患者在学习一些中医知识以后,常爱吃动物内脏,其理论依据是“以脏补脏”。其实中医学的“脏”不完全是内脏,因为内脏胆固醇含量比较高,吃多了同样会打乱膳食平衡。秋季水果大量上市,要想吃补血的水果,最好选择温性的,比如橙子、橘子等。甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃。

 

 
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