据省商务厅透露，《四川省泡菜产业发展规划》日前已编制完成，成都市彭州，南充市高坪、嘉陵，内江市资中县、威远县等被列为全省重点发展的传统名腌菜区。
按照《四川省泡菜产业发展规划》，四川的泡菜区划分为3个，分别为：泡渍泡菜及调味泡菜区、辣椒豆瓣调味品区、传统名腌菜区。与高坪、嘉陵一同被划
分为传统名腌菜区的还有内江市资中县、威远县及宜宾市翠屏区、南溪县。泡渍泡菜及调味泡菜区包括成都市彭州、眉山市东坡区、乐山市夹江等；辣椒豆瓣调味品区包括成都市郫县、资阳市雁江区和自贡市富顺等。
据了解，去年全省泡菜产值达到75亿元，市场份额占全国50%以上，拥有6个“中国驰名商标”、1个中国名牌和4个著名商标。(稿件提供:中国调味品协会)
