元旦刚刚过去10多天，小菜场的蔬菜价格上涨了将近2成，与此同时，沪郊菜、客菜却供应充足。业内人士指出，这并非供应不足导致涨价，蔬菜产业链各环节对“天寒地冻”和春节市场的心理“预涨”，在很大程度上抬高了菜价。
蔬菜价格攀升，并非源于供应不足。记者昨天从本市郊区菜农、农业部门和批发市场了解到，目前上海郊区蔬菜已有15万亩设施大棚“保护”，郊菜上市较充足，每天上市量都可达到6000吨到7000吨。而南方客菜到货量反倒比平时增加5%—10%，客菜供应维持在7000吨/天，供需基本保持平衡。
再过一个月就是春节，蔬菜产业链各环节经营户有“助涨”心理预期，加上零售商贩推波助澜，自然而然抬高了菜价。
