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秋季自制秋梨膏可生津润肺清热化痰

2009-09-10 中国食品网中食网5710

　　凉爽的天气里秋梨膏很受青睐。该如何自制秋梨膏呢？

　　广安门医院食疗营养部王宜教授指出，秋梨膏有生津润肺、清热化痰的功效。建议选取新鲜的秋梨洗净，榨出约500克的汁水放入锅内，用小火熬至稀糊状，然后倒入200克蜂蜜再慢熬成膏。每次直接服用一汤匙或加水稀释后服用。(记者杨珺)

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