买涨不买跌的大众消费心理再次在市场上得到应验。上周末，金龙鱼拉开本地食用油涨价大幕，引得市场销量大增。记者昨日在市场上看到，多数消费者追捧的并非带头涨价的金龙鱼，而是其他暂未涨价的品牌，最终形成涨价的堆起卖，没涨的卖断货。
昨日，记者在沙坪坝三峡广场几大超市看到，上周传出的金龙鱼食用油涨价传言已变成现实，重庆人常用的菜籽油、大豆油、调和油系列的多数品种价格都有所上调，上调幅度在10%左右，如5升装二代调和油从55元涨到60.9元，每桶涨了5.9元。相比之下，红蜻蜓、福临门等品牌暂无动静。
在三峡广场几大超市，金龙鱼大多堆满货架，而红蜻蜓、福临门则有部分品种缺货。在重百，福临门5升装大豆油和同规模红蜻蜓菜籽油不见踪影；在家乐福，货架上也看不到5升装红蜻蜓食用调和油；在新世纪，根本就看不到红蜻蜓的产品——营业员们的说法都一致：货卖完了，要等两三天才有新货。超市食用油销量因此一路飘红。重百称，近两天食用油销售量比前几天增长了两三成，红蜻蜓等品牌甚至增长了60%—80%。永辉也透露，近日其食用油销售比上周末增长三成左右。
超市方面透露，已收到红蜻蜓涨价通知，其食用油产品近几天就可能上调，涨价幅度应该与金龙鱼差不太多。昨日下午，记者在渝中区人和街市油脂公司门市看到，其销售的小包装红蜻蜓食用油价格已上调，如5升装菜籽油从50元上调到54.5元，同规格食用调和油从55元上调到60.5元。
目前有意加入这一波食用油涨价潮的不仅有知名品牌，还有一些地方小品牌。永辉就透露，朝天门食用油价格本周也可能上调。
走势：疯涨可能性不大
食用油价格至今已低迷一年有余，此番为何纷纷上涨？相关厂家的说法是原材料涨价，特别是食用油期货价格近半年来持续上涨。不过，也有超市人士认为，在食用油市场长期低迷的情况下，也不排除这可能是相关厂家启动市场的策略，因为涨价可能刺激消费。
对未来食用油价格走势，业内人士大多较为谨慎，不过一致的观点是，即使再涨，也不大可能出现前两年疯涨的情况。市商委粮油市场监测人士就表示，今年国内食用油供应应该很充足，在国庆节前出现价格大涨的可能性不大。
