去年4月份才5元多/公斤的绿豆，现在涨到了13元/公斤。玉泉路批发市场的统计数据显示，自去年9月份以来，杂粮的价格出现了突飞猛进的上涨行情。在被监测的40个品种中，环比上涨的有17个，下降16个，持平7个，其中，上涨者的涨幅较大，而下跌者的跌幅较小。
“绿豆连进价都不稳定。上月某一天，上午和产区谈好价钱，钱也打过去了。下午对方回电话说，每斤要加5角钱，否则不发货。”有商家表示，绿豆销售旺季还没到，价格已经接近去年的3倍，而且随着气温的升高，后市看涨预期强烈。
在杂粮中，除了涨得最离谱的绿豆外，糯米的涨幅也较大。“再过两个月就是端午节了，季节性消费将展开，对行情将起到支撑作用。”市场人士介绍说。目前南方糯米的平均批发价格为5.35元/公斤，较上月同期上涨0.25元，涨幅为4.9%。北方糯米平均批发价格为5.8元/公斤，上涨0.19元，涨幅为3.39%。去年同期，南方糯米的价格为3.5元/公斤，北方糯米为3.3元/公斤。和去年同期相比，二者涨幅分别为52.86%和75.76%。虽然杂粮的市场份额较大米和面粉小得多，但容易和主粮形成联动性。
