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中央冻肉储备计划在川展开 四川将收储5000吨冻猪肉

   2010-04-15 中国食品网中食网7720

 
如果未来猪肉价格上涨,可能推高CPI图据CFP 

  目前我省猪粮比价下跌趋势大幅减缓,肉价初步企稳,四川省可能不会启动省级冻肉收储计划

  国家发改委价格司官员透露,为了防止生猪价格过度下跌,国家已经启动了中央储备冻肉收储措施,目前已经在受旱灾影响较大的云南地区开展了冻猪肉收储,而昨日,四川省商务厅相关负责人透露,目前四川地区的中央储备冻肉收储,已经陆续开展。他表示,根据计划,四川的两家大型公司高金食品和四海集团将储备5000吨猪肉,而四川的肉价也初步企稳。

  中央储备冻肉收储陆续在川展开

  从去年冬至开始,全国平均生猪出场价格出现连续下跌。截至4月7日,全国36个大中城市生猪出场价格为每公斤9.68元,主要批发市场二等黄玉米批发价格为每公斤1.94元,反映生猪盈利状况的猪粮比价已下降到5:1,显著低于6:1的生猪生产盈亏平衡点。

  为防止生猪价格过度下跌,国家已经启动了《防止生猪价格过度下跌调控预案》规定的响应机制。一方面,向生猪养殖户发出预警信息,主动淘汰生产能力下降的能繁母猪。另一方面,启动了中央储备冻肉收储措施,目前已经在受旱灾影响较大的云南地区开展了冻猪肉收储,四川的收储工作也在陆续展开。

  肉价企稳四川不再单独收储冻肉

  据四川生猪监测预警系统对18市68县监测点的监测,4月第一周,我省肥猪均价下探态势进一步缓解,猪粮比价下跌趋势大幅减缓。猪粮比和猪料比各小跌0.69%和0.27%,较上周下调幅度减少近3个百分点。本周从出栏肥猪到市场摊位的肉和猪价差为7.59元/公斤,较上周下降0.2元/公斤,环比略涨2.57%。

  省商务厅相关负责人表示,四川有中央储备冻肉收储的基地设在蒲江,目前也计划开始收储,而高金和

  四海将收储5000吨的冻猪肉,这部分都将稳定我省持续下跌的肉价。“基本上肉价已企稳,四川省可能不会单独再收储冻猪肉了。”

  食品价格稳定通胀预期有所下降

  据了解,猪肉的价格涨跌有一定的周期性。前一个时期猪肉价格高涨,刺激了农户饲养的积极性。最近一段时间,猪肉供过于求,造成了价格的大幅下降。这样的周期性变化,对养猪业的发展是不利的。因为近期的价格下跌又可能使农户不敢再养猪。到了下一个周期,猪肉价格又可能进一步上升,而那个时候,如果中国的其他物价开始上升,猪肉价格的大幅上涨又可能刺激通货膨胀的出现。

  省商务厅相关负责人介绍,一季度,我省蔬菜价格平稳,供应充足。进入4月,蔬菜价格受季节性因素和西南干旱影响,价格有一定涨幅。生活必需品价格今年以来一直处于温和上涨态势,其中以小包装粮食、禽蛋奶价格有小幅上涨,食用油稳定,猪肉价格下降,构成了居民消费价格中食品相对稳定的现状。

  记者江玮

  发改委官员谈四大价格热点

  针对社会各界对物价问题的关注,记者13日走访了国家发展改革委价格司有关负责人,请他对四大热点问题做出了回答。

  生猪价格四举措防止过度下跌

  问:当前生猪价格下跌较多,政府打算采取什么措施?

  答:当前生猪市场调控的关键问题是,防止生猪价格过度下跌,进而造成后期生猪供应减少,价格大幅上涨。我委密切关注生猪市场动态,做好几个方面工作。一是继续促进生猪养殖结构调整,促使生猪市场供求平衡。二是努力稳定生猪生产,防止影响后期供应。三是部署地方启动地方冻猪肉储备的收储工作。四是鼓励大型肉类加工企业增加商业储备。

  食用油预计后期将小幅波动

  问:近期国内食用油价格有所下跌,预计后期走势如何?

  答:据我委监测,4月初36个大中城市散装豆油和菜籽油零售价格分别为每市斤4.65元、5.35元,比1月初分别下降1.7%、0.9%。预计后期国内食用油价格将在目前价位上小幅波动。

  首先,从国际市场看,全球油料市场将继续呈现供大于求的局面,后期国际市场油料油脂价格上涨空间有限。

  其次,从国内市场看,我国大豆进口量在去年创历史新高的基础上,今年以来大豆进口总量继续增加。

  第三,近年来,国家对大豆、油菜籽实行临时收储政策,食用油市场调控能力进一步增强,有利于保持国内食用油市场和价格的基本稳定。

  国内粮价不会与国际市场同涨跌

  问:国际市场粮价波动较大,对国内市场有什么影响?

  答:我国粮价的变动是政府综合考虑农民的种植成本和收益等情况所制定的最低收购价政策调控的结果,与国际市场关联度较小。

  在国家宏观调控政策的指引下,我国粮食连续六年丰收,库存充裕。目前国有粮食企业原粮总库存超过4500亿斤,库存消费比达40%以上,大大超过国际公认的17%—18%的安全线水平,粮食市场供应是完全有保障的。国内粮食价格不会随国际市场同步涨跌,总体将保持基本稳定。

  西南旱情对粮油市场影响较小

  问:西南地区干旱对粮油生产和市场价格会造成怎样的影响?

  答:总的来讲,这次旱情对全国粮油市场价格不会造成大的影响。从旱情对粮食市场价格影响看,西南地区旱情虽对当地小麦影响较大,但西南五省区市小麦产量占全国的5%左右,其中受灾最重的云南省小麦产量仅占全国的0.7%,旱情对全国小麦总产量影响很小。

  从旱情对油菜籽价格影响看,西南地区受灾最重的云南省不是油菜籽主产区,其油菜籽产量仅占全国的2%;四川省受旱的主要是省内非油菜籽主产区。国内食用油消费60%依靠进口,价格主要受国际市场影响,旱情对国内食用油价格影响较小。

 
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