深圳特区报讯 （记者 饶洁 王敏 通讯员 韩平华）昨日，市场监管局发布我市流通领域食品及食品用相关产品抽检情况，其中有6批次预包装水产品不合格，其中一批次鱼丸菌落总数超标竟高达124倍；有5批次预包装肉制品经检验不合格，主要是防腐剂、着色剂和菌落总数含量超标；部分不合格商品甚至来自市内知名大商场超市，包括沃尔玛、家乐福、茂业等均榜上有名。市场监管部门已对抽检不合格的产品进行了下架处理，并对销售单位依法进行了查处。
一款鱼丸菌落总数超标高达124倍
市场监管部门从我市部分超市、批发市场抽检了34批次预包装水产品，包括盐渍水产品、熟制鱼糜灌肠、冻鱼糜制品等，其中6批次检验不合格，不合格项主要为大肠菌群、菌落总数和淀粉含量超标。
在不合格的6批次产品中，一款标称生产单位为汕头市达濠李老二食品有限公司生产的“鱼丸”, 菌落总数超标24倍，为深圳山姆会员店所售。
在深圳家乐福保利店有三款鱼丸被检出不合格，标称生产单位均为海霸王（汕头）食品有限公司，其中一款“经典包心鱼丸”菌落总数超标最多，达124倍，该产品还存在大肠菌群超标80倍。
此外，来自布吉农批市场明达批发行的一批次龙虾丸（冻鱼糜制品）也被检出大肠菌群超标153倍，另有一批次葱花鱼丸（冻鱼糜制品）检出淀粉不合格，标称生产单位均为广州市高技食品有限公司。
腊肉腊肠防腐剂超标色素多
预包装肉制品情况同样不容乐观，在抽检的139批次预包装肉制品中，有5批次不合格，包括预包装腊肉、腊肠、火腿等腌腊肉及熟肉制品等，抽检合格率为96.4%,不合格项目主要为防腐剂（山梨酸、苯甲酸）、着色剂（诱惑红、日落黄、柠檬黄）和菌落总数含量超标。
其中，深圳茂业商厦有限公司售的一款“麻辣牛肉”检出苯甲酸， 标称商标为“老四川金角”;布吉农批市场腾达食品批发行销售的一款“三文治火腿”被检出山梨酸。
据专家介绍，苯甲酸的作用是防腐、抑制微生物生长，生产厂家过量添加苯甲酸是为了让产品更“长寿”.如果经常食用苯甲酸含量超标的食品，会对人体的肝脏和神经系统等造成危害；柠檬黄、日落黄和诱惑红均属于肉制品中限量使用的食品添加剂中的着色剂，超量食用会对人体造成危害。
冷冻饮品、凉茶等产品过硬
抽检结果还显示，预包装冷冻饮品产品过硬，共抽检50批次预包装冷冻饮品，重点对糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌等项目进行了检验。经检验，所抽产品全部合格。
检165批次预包装淀粉制品及谷物粉类制成品经抽检也全部合格，检测项目涉及硼砂、总砷、铅、铝、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰/苯甲酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌等。
此外，抽检的47批次洗消产品、29批次保鲜膜及48批次预包装凉茶也全部合格。
