本报组织消费者代表零距离审视食品安全
啤酒是怎样酿造出来的？调味品有哪些安全标准？“3·15”国际消费者权益日前夕的3月13日，在（四川）省保护消费者权益委员会大力支持下，在省质量技术监督局、省食品工业协会的全程指导下，由本报和发起举办的“3·15消费者食品安全企业行”活动在成都举行，10名通过网络征集的消费者代表和义务消费维权监督员以走进企业的形式，实现了与食品生产企业的“零距离”沟通。各有关部门负责人、媒体记者共计30余人参加了活动。
在为期一天的活动中，消费者代表和监督员先后走访了金威啤酒集团（成都）有限公司、可口可乐（四川）饮料有限公司、四川金宫川派味业有限公司，参观了企业原料、生产、包装、物流等环节，就自己关注的食品质量安全问题进行详细的询问和了解。他们当中，既有退休职工，也有年仅12岁的小学生，既有计算机、建筑等行业的专业人士，也有自由职业者。对来自不同层面的消费者代表，参与活动的企业都认真对待，并对大家提出的问题和建议耐心介绍和作答。
多名消费者代表表示，通过与食品企业“零距离”接触，提升了对食品质量安全的认识，增强了消费信心。金宫川派味业等企业认为，此次活动拉近了消费者与食品生产企业的距离，这对企业既是压力，又是动力，企业将在消费者、媒体及主管部门的关心、指导、监督下，不断提升食品质量安全水平，生产让消费者满意的产品。
省质监局食品生产监管处处长张崇友表示，在《食品安全法》出台一周年之际，四川日报发起举办此次活动，让消费者在实践中加深对食品安全的认识，促进我省食品企业产业结构调整，有利于我省打造食品工业强省，形成和谐消费氛围，拉动内需促进发展。
省保护消费者权益委员会副秘书长刘乔表示，四川日报举办此次活动，是一次关注民生的惠民行动，起到了提升食品消费信心、培育消费亮点、强化社会监督的积极作用，有利于我省营造良好的食品质量安全环境。
