日前，省工信厅、省商务厅、省质监局、省工商局四部门联合出台《关于促进酒业健康发展的实施意见》，提出要大力调整产品结构、做大做强优势企业，争取到2012年，全省酒业销售收入上大台阶，同时培育3至5个中国名牌。
葡萄酒力争全国第二
据介绍，截至2009年底，我省拥有酒类生产许可证企业546家，白酒、葡萄酒、啤酒产量分别位居全国第10位、第3位和第15位。但长期以来，我省酒产业存在高档产品比重偏低，企业规模小、竞争力差，技术创新意识不强，同质化严重，品牌知名度低，市场占有率低等问题。
对此，该《实施意见》提出发展目标：到2012年，全省白酒产量力争达到30万千升，销售收入达到80亿元，销售收入过10亿元的企业3家，进入全国前7中国酒业风向标华夏酒报邮发代号23-189当地邮局可订阅名。酿酒葡萄种植面积达到25万亩，葡萄酒产能达到20万千升，销售收入达到40亿元，达到全国第二位；啤酒产量达180万千升，实现销售收入50亿元，进入全国前8名。
限制新建和扩建白酒、酒精项目
未来几年内，我省将加强酒类市场执法管理，同时严格行业准入，严格限制新建和扩建白酒、酒精项目，逐步淘汰落后酒精生产工艺及年产3万千升以下酒精生产企业。
我省确定了两方面的发展重点：
——— 大力调整产品结构。限制高度酒、鼓励发酵酒和低度酒、支持果酒和非粮食原料酒发展，稳步提高白酒行业的整体发展质量，提高优质酒和低度白酒比例。
——— 做大做强优势企业。以优势企业为龙头，促进强强联合，着力打造全国性品牌。
