新闻追踪
从去年7月惠氏奶粉价格调高7%以来，各大品牌在突破现有价格方面一直蠢蠢欲动。奶粉涨价，俨然成了一个只有时间未定的事实。
而年后，随着舆论跟进，新一轮的奶粉涨价潮的信息铺天盖地，甚至有不少家长开始囤奶粉，以防再次涨价。而记者在咨询厂家并走访市场后发现，目前真正提价的产品并不多，大部分品牌都有促销活动。而乳业专家也表示，现在正是奶源青黄不接期，厂家应急于出货消化库存。
涨价奶粉只是少数
上周，各大食品网站传出消息，称多个奶粉品牌要涨，涨幅在一成左右，并已经下发涨价通知或先期吹风。
“我们的的确确没有涨价的消息。”雀巢华南区公关负责人在接受本报记者采访时确认，婴儿配方奶粉没有涨价计划。而有消息则称，雀巢婴幼儿奶粉的产品价格也将上调4%-6%,甚至更高，达8%-10%.
“对企业来说，婴幼儿产品的需求是刚性的，量也是比较稳定的。没有必要放出涨价消息，诱导消费者提前买单。”一资深洋奶粉业内人士分析。
“被涨价”成为这次涨价潮中有趣的现象。除了雀巢之外，国内部分品牌奶粉像贝婴美也为自己的涨价行为辟谣。
乳业专家王丁棉则表示，目前包括洋奶粉在内，涨价的最多十来家，相对本土奶粉几百个品牌，涨价的占比不超过5%.而且处于传统的奶粉打折促销旺季，吹风的涨价究竟能否成为事实，还不好说。
涨价理由并不充分
王丁棉分析，伴随着三聚氰胺再次出现，又有部分洋品牌涨价在先，这波涨价过程中，跟风占了大部分。“国内一些品牌看着洋奶粉涨价心理不平衡，觉得自己不涨白不涨。”
实际上，就奶粉产品而言，乳清粉占成本的4成，奶粉占到5成左右，而其他的配料占10%-15%.“以市场售价200至300元的配方粉来说，除去无法清货的部分，包括原料、关税、运费等在内，正常成本在80到120元之间。”
王丁棉称，而事实上，这些原料的价格，除了糖价每吨上涨近2000元以外并没有明显的波动，但糖在配方粉中使用的量并不多。此外，大包粉的价格上周刚刚反弹至3.1-3.2万元/吨，低于去年12月份每吨的3.4万元的价格，与2008年最高峰时4.8万元一吨的价格更是相去甚远。而有企业说涨价理由是奶源价格大涨，从去年二、三月份最低的1.2万元一顿涨到现在的价格。王丁棉则指，这样的比较是不现实的。当时是三聚氰胺事件刚过去半年，量很少，都用来做饲料或者冰激凌了。“敢买那时的粉的企业，是不负责任的。那时的粉没人敢做基粉。”
青黄不接厂家急需消灭库存
而尽管部分奶粉提价已成为事实，但与之前几次提价相似的是，一手涨价，一手促销，成为必不可分的手段。
记者周末走访广州部分卖场发现，在百佳超市，雅培金装喜康力不同阶段的价格分别为215元、203元、179元，而且每罐均有10元的优惠；美赞臣安婴妈妈孕妇奶粉也有促销，从原价189.5元优惠至175元；此外，惠氏和多美滋等产品也有赠送玩具的促销活动。而在海珠区福婴莲孕婴店，惠氏产品仅售148元，美赞臣售价也在168元，港版价格为178元。至于市面上价格最高的澳优、贝因美等产品，该店负责人则称：“价格贵，牌子不够硬，卖了一段时间没生意，就不做了。”
“现在是奶源的青黄不接期。”王丁棉表示，北方还处于停产阶段，产量在正常产奶期的1/3以下。到四月中下旬至五月初左右，今年新粉的加工才会逐渐小批量开始，到六七月恢复正常。而按照正常的奶业规律，目前正是各大品牌打折甩卖的关键期。现要清仓，准备流动资金收购下一轮的新奶，以及做国际奶粉的衔接，以消化掉去年11月，甚至更早的库存。
南方日报记者吴旦颖
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贝因美否认涨价流言
超市透露国产奶粉销售额降两成
近日，关于奶粉涨价的消息充斥坊间。不过，记者连日从市内各大超市了解到的信息却是，虽然一些进口奶粉品牌已提价，但国产奶粉的价格目前保持稳定。日前，被盛传正拟涨价8%-10%的贝因美明确否认了涨价流言。
多方否认了涨价流言
被盛传正拟涨价8%-10%的贝因美新闻发言人鲍晨昨天对记者明确否认了相关流言：“很多媒体说我们要涨价，但根本没有真正来直接跟我们了解过情况。其实我们公司到现在都根本没有任何产品提价计划，连我都完全不知道。”
伊利集团相关负责人也回应记者询问称：“我们真不清楚这（涨价的）消息是从哪儿出来的？反正我们自己并没说过要涨，更不可能通知卖场涨。”
近日，记者分别致电市内各大连锁超市了解近期国产奶粉价格动态。吉之岛一位陈姓经理回复称：“卖场内只有伊利一种国产品牌奶粉销售，截止目前并没有接到厂家的任何提价通知，卖场近期也没有上调过相关产品的零售价格。”好又多工作人员同样回复说，“还没有收到通知。”
华润万家超市工作人员也表示近日没有接到国产奶粉厂家的涨价通知，店内国产奶粉价格稳定。记者在广州五羊新城华润万家店看到，伊利、雅士利等国产品牌的奶粉都在正常销售，促销小姐告诉记者，过年以来这些奶粉还没有涨过价，至于4月份会不会涨，现在还不知道，“有可能吧”.
销售额比危机前降两成
采访中，市民杨女士说：“我年前也来逛过奶粉，现在进口的有的涨价了，国产的看起来还没什么变化。不过，我一直买进口的，国产奶粉涨不涨我关注不多。”
据一家大型连锁超市管理人员透露，尽管乳业持续复苏，但目前消费者对国产奶粉的信心仍然没有完全恢复，销售额感觉比三聚氰胺危机前下降了约两成。他认为国产奶粉如果选择现在涨价，时机不是很好。
不过，国产奶粉按兵不动的局面眼看在下个月就将被打破，个别国产奶粉要加入跟风洋奶粉涨价的行列了。记者从家乐福获悉，日前已经收到了某些国产奶粉的涨价通知，有部分产品4月份开始要涨10%.
南方日报记者周照
■链接
为何“半洋”品牌价格最贵
南方日报讯（记者/吴旦颖）目前国内最高价的婴幼儿奶粉，不是知名洋品牌，而是贝因美、澳优等国产品牌。甚至在本轮涨价中，这些企业也参与其中。如此高价的理由和底气何在？
中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，高端奶粉和普通奶粉的主要区别主要有：奶粉原料、添加物、针对人群等不同因素，比如早生婴幼儿奶粉等。这样就导致这些品牌在成本上要高于其他品牌，所以在价格上也就要比其他品牌的价格要昂贵。另一方面，消费者目前对超高端奶粉有“崇拜性”,认为越贵的奶粉质量越好，一些品牌就是利用消费者的这种心理，为自己的品牌标上高价格，成为超高端奶粉品牌。
乳业专家王丁棉则表示，很多类似的品牌是冲着消费者的崇洋心里，利用两次三聚氰胺事件，以高定价打国际品牌吸引消费者买单。
