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杭州:食品经营“一票通”产品来源全知道

   2010-04-21 中国食品网中食网4840


    食品经营“一票通”

  产品来源全知道

  □本报记者 高丽莎

  早报讯 为保障老百姓的餐桌安全,杭州市工商局去年探索推行了食品经营“一票通”制度,夯实食品安全流程监管。昨日,正值“一票通”制度推行一年时间,杭州市工商局兵分六路,对全市开展“一票通”制度的食品批发企业、超市等进行大检查。

  记者跟随其中一个执法小分队来到位于上塘路的好又多朝晖店。执法人员随意抽取了一包腐竹和一包枣子,要求超市提供“一票通”相关资料。几分钟后,超市工作人员向执法人员提供了这两件商品的食品卫生许可证、生产厂家的营业执照等副本。这意味着,一旦这包商品有质量问题,消费者维权投诉可以追根溯源找到生产厂家。

  杭州市工商局市场处副处长陈惠斌介绍,从检查情况看,市场食品安全管理制度基本健全,管理者食品安全意识较强,农产品农残检测正常,各项制度执行基本到位。

 
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