四川省正重新制定调整生猪定点屠宰设置规划，7月1日起将进一步优化生猪屠宰资源配置，并建立屠宰场退出机制，提高集中度，推行机械化、规模化、标准化生猪屠宰，确保猪肉质量安全，四川全省有望彻底杜绝注水猪肉。
5月20日，四川省政府通过并公布了重新修订后的《四川省生猪屠宰管理办法》。昨天，省政府网站发布了省商务厅关于贯彻落实该《办法》的具体意见。
据四川省商务厅介绍，新修订的《办法》适当提高生猪屠宰厂（场）审批权限，建立了退出机制，完善了生猪屠宰厂（场）和小型屠宰场点的设置条件，初步建立了猪肉市场准入制度和监管制度，加大了对违法者的处罚力度。据了解，我省正重新制定调整生猪定点屠宰设置规划。
