清明时节,新茶上市,潍坊市的茶叶市场又"火"了起来。4月4日,记者从潍坊市最大的茶叶市场了解到,龙井、铁观音、日照绿、金骏眉等新茶陆续上市。今年由于春天气温较低,新茶比往年晚上市一周左右。由于新茶刚上市、数量少,加上人工费用的增加等因素,价格较去年增长了约两成。
观察
新茶上市价格涨两成
4日上午9时许,记者来到位于潍城区青年路的茶叶市场看到,一些店铺的工作人员正在搬卸新茶,很多茶叶店铺外都贴着"新茶上市"的招牌。
记者走进一家茶叶店询问,现在新茶是否都已经上市?店主说:"我们店里新茶只有金骏眉,龙井、铁观音刚刚卖光,新货还没过来,估计最近一两天就上货了。要喝铁观音的话还需要等个三两天,龙井还要等上一个星期左右。"
"金骏眉的新茶多少钱一斤?"记者询问。"好点有400元的,二三百元的也有。"店主说。记者询问:"价格比去年有没有涨价啊?"店主介绍说,今年新茶的价格比去年普遍有所增长,基本上涨了两成左右。拿高质量的金骏眉为例,去年是一斤300多元,今年涨了五六十元。
记者走访了市场内的多家茶店了解到,大部分茶店的新茶都已经到货,龙井、铁观音、金骏眉、日照绿等新茶在三四天前就已经上市,比去年的价格上涨了两成左右。
原因
低温致上市晚产量少
在市场内经营茶叶生意的王老板告诉记者,今年春天的气温比往年低,导致龙井、金骏眉等品种的新茶比去年上市晚一周左右。由于低温,茶叶生长欠佳,影响了新茶上市时间和产量。"物以稀为贵",新茶上市的数量少,再加上今年人工费用高了,油价上涨,造成了今年新茶价格上涨。
"新茶上市,购买的市民多不多?"记者询问。王老板回答,新茶上市之前就有很多顾客来询问,现在新茶上市没几天,就有很多顾客过来购买。但是听到价格较高后,买的数量都比较少,他一天大约能卖上五六斤新茶。"一些顾客就是为了尝鲜,过来少买点,等再有茶叶上市,那时候价格肯定比现在低,顾客就多了。"他说。
在一家茶叶店内,记者遇见了正在购买茶叶的市民程先生。他平时就爱喝茶,老早就盼着新茶上市。一听说有新茶上市,他就赶忙过来买。但是看到今年的新茶价格上涨,他就只买了半斤龙井。
专家
不必非要喝"明前茶"
下午3时许,记者采访了在城区经营茶叶多年的刘先生。他介绍说,所谓"明前茶"指的是清明节前采摘、制作的茶叶。清明节前采制的春茶,受虫害侵扰少,又积蓄了数月的营养成分,芽叶细嫩,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明节前气温较低,春茶发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有"明前茶,贵如金"之说。喝"明前茶"主要还是受传统习惯影响,"明前茶"数量少,自然价格较高。对于普通消费者而言,清明节以后的茶品性价比更高,更适合大众消费,不必盲目追求"明前茶".