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安徽:小龙虾“伤势”仍未复原

   2011-05-05 中国食品网中食网7040

    "龙虾今年可不便宜,每斤30元。"省城一家龙虾馆的工作人员说,去年受南京"龙虾门"事件影响,龙虾价格跌了不少,今年都涨回来了。记者昨日从市场了解到,由于今年龙虾产量大减,价格有所上涨,但龙虾店的生意并不如以前。

    今年货源明显不足

    昨天13时许,合肥琥珀山庄附近的龙虾馆基本结束了中午的生意,一家龙虾馆老板介绍,今年3月份小龙虾就上市了,每斤30元,涨了2块钱。"进价涨了啊,我们家的龙虾都是直接从六安水库运过来的。"这位老板表示,涨2块算少的,多的还涨了5元/斤,就在同一条街上龙虾高的卖到40元/斤。

    宁国路的一家龙虾馆的老板也表示,今年龙虾进价涨了几块,而且货源不足,每只重量在5钱以上的龙虾,进价涨至15~16元/斤。

    批发量下降七成

    "现在关键是没货,以前这时候每天的批发量在3吨,而现在只有1吨。"在合肥周谷堆农产品市场做龙虾生意的张先生不愿透露龙虾的批发价,他表示,龙虾货源足,价格就会较平;货源紧缺,价格就会上涨。

    记者采访了解到,周谷堆农产品市场不少水产品经营大户,悄悄地放弃了"龙虾"这块经营地盘。"龙虾季节性很强,关键是量太少,我们已经不做龙虾生意了。"一家鱼行的老板告诉记者。

    业内人士表示,今年龙虾产量减了多少不好统计,但减少的原因与今年干旱、少雨的天气有关。

    "龙虾门"阴影未消

    "去年'五一'之前,我都吃过好几次龙虾了,今年还一次没尝过呢。"省城白领韩芸表示,之所以没尝鲜,主要是对南京"龙虾门"仍心有余悸。

    和韩芸有同样想法的市民不在少数,这就凉了省城龙虾馆的生意。据了解,龙虾生意从4月份就开始起步,随着气温的上升,五月就进入旺季。一家龙虾馆的老板表示,今年生意不太好做,天气热得晚,估计旺季会往后推迟。而除了天气因素外,一些市民对"龙虾门"事件仍较为担心。(记者郭娟娟)



 
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