【深圳商报讯】（记者 肖健）记者昨日登录深圳市市场监管局官方网站查询发现，该部门近期发布的食品安全抽检通报显示，市场上销售的部分蜂蜜存在水分超标、果糖和葡萄糖含量不达标现象。
据了解，市售预包装乳制品、酒楼餐馆提供的现榨果蔬汁及使用的保鲜膜经抽检全部合格，消费者可放心购买和食用。
蜂蜜共抽检52批次，抽检的商场、超市包括华润万家、沃尔玛、岁宝、人人乐等22家，抽检的品牌包括老蜂农、冠生园、健生堂等24个，抽检的蜂蜜品种涵盖了冬蜜、椴树蜂蜜、柑桔蜂蜜等22种。
结果显示，48批次合格，抽检合格率为92.3%.不合格项目主要为水分超标及果糖和葡萄糖含量不达标。
国家标准要求，蜂蜜中果糖和葡萄糖含量应≥60（%），红日子超市出售、标称"定州市佳蜜园食品有限公司"于2010年7月3日生产的530克装"西潞园"牌椴树蜂蜜实测结果仅为11.4（%），龙岗君润家百货商场出售的"西潞园"牌530克装枇杷蜂蜜、450克装枣花蜂蜜实测结果也都低于20（%）。此外，抽检发现的不合格蜂蜜多数存在水分轻度超标现象。
