为推动食品添加剂使用标准的贯彻实施，促进社会各界及广大消费者对食品添加剂的正确认识，卫生部卫生监督中心于2011年5月5日在京召开了食品添加剂使用标准宣贯工作研讨会。卫生部政法司、监督局、新闻办、中国疾控中心营养与食品安全所、北京市卫生监督所及卫生标准杂志社的有关领导和代表参加了会议。政法司国家卫生监察专员汪建荣、监督局副局长陈锐、监督中心主任王苏阳出席会议并做重要讲话。会议由监督中心标准处主持。
陈锐副局长指出，《食品安全法》发布后，卫生部会同相关部门加快食品安全标准清理完善工作，目前已发布包括乳品、食品添加剂、农药残留限量标准等170余项食品安全国家标准，食品安全国家标准工作已经取得了阶段性成果。但是同时也应该注意到，社会上对食品添加剂标准的理解存在误区，消费者对食品添加剂的使用也存在抵触心理，需要我们卫生部门进一步加大标准的宣传力度。汪建荣专员建议在标准宣贯中与行业协会、学会、高校等相关单位充分协作，利用受众面广的新闻媒体，使用通俗易懂的语言进行社会宣传。王苏阳主任表示，监督中心将积极配合卫生部继续做好食品安全国家标准的宣贯工作。
与会领导和专家就近期食品安全标准的宣贯工作重点、工作方式、工作方案以及任务分工等进行了充分讨论。
