最近北海市工商局加大食品添加剂市场整治力度。针对食品添加剂经营现状和检查中发现的问题，对食品添加剂的经营念起了"紧箍咒",今年五月份起北海食品添加剂将专营专卖，食品经营店将不兼营食品添加剂。
继双汇"瘦肉精"事件、"染色馒头"频频发生的食品安全事件后，不仅给群众身心健康和生命安全带来巨大伤害，也给我国食品安全监督再度敲响警钟。五一前夕广西工商系统召开严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议后，北海市工商部门即刻集中执法力量向流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂行为全面"亮剑",开展拉网式检查。
在检查中该局发现不少的食品经营店或多或少同时销售一些如"牛肉精"、"十三香"等食品添加剂，由于食品添加剂不属于食品安全企业标准备案的范围，工商部门无法核发食品流通许可证，将给食品添加剂的监管带来了一定的难度，难以在第一时间追根溯源，查找问题源头。为此，北海工商部门针对在专项整治中发现的问题，提出了切实可行的整改措施：一是为便于监督管理，今后食品添加剂只核准专营，不核准兼营；二是对检查发现食品经营中兼营食品添加剂的则分情况进行整治，如原卫生许可证核准有食品添加剂经营且卫生许可证未过有效期的，发出《行政建议书》，建议对兼营的食品添加剂三日内下架，并免费变更经营范围；卫生许可证已过有效期的，发出《行政告诫书》，责令经营者对兼营的食品添加剂即时下架；原卫生许可证未核准有食品添加剂经营的，属超范围经营，发出《行政告诫书》，责令经营者对兼营的食品添加剂即时下架。
该局在开展食品添加剂市场整治中，还对重点食品、重点区域和重点食品经营者集中开展专项执法检查，对食品添加剂经营户建立食品添加剂经营主体台账和档案。并对农村、城乡接合部、县域接合部等重点区域，进行了经常性排查，严厉查处、依法严惩在流通环节食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。目前为止共出动执法人员669人（次），检查超市、商场27家，集贸市场35道，检查食品经营户2722户，食品添加剂经营户11户。查处没收非法经营不合格食品添加剂"鲜虾灵"240袋。
下一步该局将严格贯彻执行《广西工商系统严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为专项整治工作方案》，按照登记造册、统一行动、健全制度、随时督查、考核通报等步骤全面贯彻好、落实好党中央、国务院和国家工商总局的工作部署。并把食品添加剂的监督和市场巡查的工作任务层层落实到工商分局、工商所，加大日常监管力度，采取明查暗访等方式加强对食品添加剂包装、标识、生产日期、保质期及商标、广告等内容的监管力度，及时发现和查处违法行为，依法加大违法案件的查处力度。
（高志亮）
