哈尔滨医科大学第二临床医院口腔正畸科主任侯录教授介绍，现在临床上经常能遇到牙齿不齐的孩子，除遗传、不良习惯和身体疾病等因素，６０％是由于人们食物的结构变化所引起。
侯录说，随着人类文明的不断进步，食物也经历了由生到熟、由硬到软的演化过程。而耐咀嚼食物能有效促进颌骨的发育，因此这种食品结构的变化，引起人类的颌骨因咀嚼力下降而有逐渐变小。同时，由于颌骨的退化速度快，牙齿退化速度慢，在这变小的颌骨上如要容纳跟以往相同数目及大小的牙齿，就会出现牙齿不齐的现象。
专家呼吁，家长在注意孩子养成良好的口腔卫生习惯的同时，还应多给孩子吃些粗粮、蔬菜等富含粗膳食纤维的食物。这样不仅可以增加咀嚼功能，促进颌骨的发育，减少牙齿畸形的发生，而且粗糙的食物纤维还会起到对牙齿冲刷、对牙龈按摩的作用，防止“虫牙”和牙龈炎的发生。同时，儿童在换牙阶段应该每３个月或半年到医院检查一次牙齿，争取早避免、早阻断、早治疗。
