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食品安全危机考验两岸手足真情 文/薛宝生

   2011-06-02 中国食品网中食网4660

    摘 要: 两岸同胞必须从这起塑化剂风暴中吸取教训,在通商之门打开的背后,大有保持高度警惕的必要。一方面要联合起来,强力抵制有毒有害食品上架和上餐桌,打响打胜食品安全保卫战;一方面要启动排查、惩治和预防的机制,两岸互动,从通商的源头上将有毒有害食品拒之门外。

    事件背景: 台湾日前出现在食品添加物起云剂中加入有害健康的塑化剂"邻苯二甲酸(2─乙基己基)酯"(DEHP)事件。据岛内媒体报道,多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。此次污染事件规模之大为历年罕见,在台湾引起轩然大波。连日来,岛内多家媒体均对此事进行报道,相关机构仍在持续追查相关食品业者。

    【中国网聚焦山西】综合编辑:食品安全问题的发生,无时无刻不在影响着人们的生命健康。这是全人类共同面对的挑战,也是两岸民众共同关心的现实,不能回避,不能含糊,更不能各顾各,我们必须团结起来认真对待。

    东方网5月31日的报道说,台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的,竟然"无所不毒",民众闻"塑"色变。目前,全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项。

    该报道介绍了一些具体的情况,令人深感食品安全危机的严重。台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料,也被查出有毒。其中,有毒芦笋汁已销往大陆。统一旗下的问题芦笋汁,已被查扣近10万箱,台湾市场上的统一芦笋汁,也已经全面下架。

    台湾卫生部门5月30日表示,含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料,确认输往香港、大陆;成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南;传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国;统一企业的有毒芦笋汁则卖到大陆。

    食品安全危机的到来,并不是我们最后的可怕。最后的可怕,是政府部门不能及时而有力地列出黑名单,或者文过饰非,或者敷衍塞责。这次,我们高兴。因为台湾地区能够做出迅速反应,不掩盖事实,不推卸责任,不愚弄民众。马英九表示,塑化剂事件严重影响民众健康及打击台湾形象,"也许我也吃过这产品",当局有决心要把有疑虑产品全部清查出来下架,请民众不要过度恐慌。

    台湾直击有毒有害的食品,并采取断然措施加以封堵,说明这个地区很明智,做对了这件事关民生的大事。我们看到,台湾有关部门5月29日再次公布知名厂商宏星制药,也已"中毒",封存疑似有问题的产品乳酸菌共404盒。毒风暴的刮起,也让食品界龙头统一公司中箭,宾汉公司将另款塑化剂DINP加入起云剂,供货给统一公司、其关系企业统一超商和代工业者,制造宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料,3款饮料已被要求下架回收。

    台湾"卫生署长"邱文达,5月30日宣布,运动饮料、果汁、茶饮、果酱果冻、胶囊状粉状等5大类食品,凡含有"卫生署"确认塑化剂污染起云剂及其相关产品者,必须立刻下架回收;如使用起云剂者,必须于5月31日零时前提出安全证明,否则禁售。一旦查获制造贩卖或违法含塑化剂,将依法重罚,且一罪一罚。

    台湾出手之重,食品安全危机有所抵御。而找到问题食品的祸根,说明其危害,对于唤醒民众的食品安全意识,则更为必要和重要。台湾大学食品研究所教授孙璐西指出,塑化剂DEHP毒性,比三聚氰胺毒20倍。一个人喝一杯500毫升掺了DEHP饮料,就已经超过单日食量上 限,这是她30年来看过最严重的食品掺毒事件。起云剂本身没有问题,是有不良业者掺了塑化剂到起云剂配方中,才造成这次塑化剂风暴。

    看来,食品安全问题,往往都与过多过滥使用添加剂有着直接的联系。这在大陆也是有毒有害食品冒出的祸根,两岸的食品安全危机带有一定的共性。塑化剂风暴的逼近,让两岸再次携手,并肩战斗。

    这些年来的两岸通商,为和平与发展,谋求民众福祉创造了条件。但也必须看到,食品安全问题不因有了和平与发展的机会,而自动退出历史舞台。一些业者由于利欲熏心,竟然可以见利忘义,以身试法,胆敢玩起"掺杂使假、胡乱添加"等要钱又要命的罪恶把戏,使问题食品禁而不绝。如此通商,令两岸民众深恶痛绝。

    两岸同胞必须从这起塑化剂风暴中吸取教训,在通商之门打开的背后,大有保持高度警惕的必要。一方面要联合起来,强力抵制有毒有害食品上架和上餐桌,打响打胜食品安全保卫战;一方面要启动排查、惩治和预防的机制,两岸互动,从通商的源头上将有毒有害食品拒之门外。

    只有这样,两岸才能更好地实现和平与发展的预期。食品安全危机固然可怕,但没有同心戮力的抗击之力,更可怕。食品安全,两岸的共同课题。两岸手足真情到底如何,便由此而严峻地考验着。


 
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