5月31日，记者从市质监局获悉，近期市质监局开展了全市范围内的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为专项工作。截至5月30日，检查各类企业354家次，责令整改20家，立案查处4家，多人被拘留。据悉，从6月1日起至2012年3月31日，市质监局还将在食品生产环境启动新一轮执法检查，涉及乳制品、植物油、酒类、水产加工品、大桶水、食品添加剂、食品加工小作坊等食品领域7大热点。
新一轮整治涉及7热点
5月31日上午，市质监局召开了全系统"食安大行动"部署动员大会，启动全市食品生产环节"食安大行动",严厉打击各类违法违规行为，震慑犯罪分子。
记者了解到，从6月1日至2012年3月31日，岛城将分阶段开展乳制品、植物油、酒类 、水产加工品、大桶水、食品添加剂、食品加工小作坊等食品领域 7大热点的专项执法检查。具体时间安排为，2011年6月1日~30日开展大桶水专项执法检查；2011年7月1日~31日开展乳制品专项执法检查；2011年8月1日~31日开展水产加工品专项执法检查；2011年9月1日~12月31日开展酒类专项执法检查；2011年12月1日~2012年1月31日开展植物油专项执法检查；2011年6月1日~2012年3月31日开展食品添加剂专项执法检查；2011年6月1日~2012年3月31日开展生产加工小作坊专项执法检查。
据悉，除了这7个专项整治行动，质监部门还将结合春节 、元旦、国庆、中秋等节日开展节日食品的专项整治，及时发布抽检信息、案件查处信息。
举报案件保证全查处
对于这轮整治行动，市质监局提出了四个具体目标，即对获证食品生产企业监督执法检查覆盖率达到100% ;获证食品生产企业产品监督抽查覆盖率达到100%;执法检查、监督抽查后处理、群众举报、媒体曝光的食品安全案件查处率达到100%;监督企业对不合格食品实施召回，监督企业对有毒有害食品无害化处理或销毁率达到100%.
市质监局相关负责人介绍说，欢迎市民就发现的食品安全违法违规现象进行举报，具体方式为拨打"12365"质监热线。
据介绍，根据举报线索查证属实的，按照《青岛市食品安全举报奖励办法》给予最高5万元的奖励。
三家作坊被移交警方处理
市质监局近期开展了全市范围内的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为专项工作。据参与办案的执法人员介绍，今年4月底，他们接到市民举报，发现了两个制作熟猪头肉的非法作坊。这两个作坊不仅环境脏乱差，还用工业松香给猪头拔毛。执法人员立即封存了生产工具和原材料，给作坊贴上了封条。不料，第二天，执法人员再来时，发现被封存的物品全部被转移了。质监部门当即将案件移交警方，涉案当事人被警方刑事拘留。另一起移交警方的案件发生在4月初，质监执法人员在城阳区与即墨市交界处发现了一家生产皮蛋肠的作坊，该作坊竟往皮蛋肠里添加明矾、氢氧化钠、氯化钙等非食用材料，执法人员当即将案件移交警方。4月底，涉案当事人被城阳警方抓获，并处以治安拘留。记者 李兵 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑： 郭新举]
