新闻背景
6月4日
华商报报道 《电话举报食品安全 真累 好难》
为加强食品添加剂监管，5月17日，西安市政府发布7职能部门举报电话。6月3日有市民反映，电话举报"问题菠菜面",打了有十几个电话，遭遇部分部门推诿
.本报记者以消费者身份花了5小时拨打公布的电话，情况不容乐观。
近期
西安市纪委监察局进一步明确了各职能部门的职责范围，重新公布了投诉举报电话，并明确要求实行首问负责制，不得推诿扯皮。（6月29日相关报道：西安食品投诉实行“首问负责制” 7部门责任明确）
6月29日
本报记者根据市民反映的食品安全线索，向新公布的这些职能部门进行反映……
6月份以来，本报接到了很多关于投诉的线索，食品安全已成为市民关注的热点问题。
近期，针对职能部门在受理群众投诉食品安全、履行职责中存在的问题，西安市纪委监察局进一步明确了各职能部门的职责范围，重新公布了投诉举报电话，并明确要求实行首问负责制，不得推诿扯皮。
明确值守人员第一时间受理投诉举报，对不属于本部门职责范围内的，要立即报牵头单位协调处理。处理完毕后，由最初受理单位将处理结果向举报人反馈。
昨日，本报几名记者选取了几条市民反映的食品安全的线索，分别打电话向公布的这些职能部门进行反映，问题仍未得到解决。
记者电话反映
怀疑面条加甲醛 电话举报只得到"建议"
市民常先生反映说，他的朋友在西郊开了一家化工用品店，主要出售工业化学用品，还附带食品添加剂。有一次，常先生去朋友店里，发现有人买甲醛，朋友告诉他，那是卖面条的。"按我朋友的说法，附近卖面条的，好几家都过来买过。"常先生说，面条里通常加的是过氧化苯甲酰，但很多加工者嫌贵，就改用甲醛。"甲醛怎么可以加进面条呢？"常先生问，西安市哪个部门可以对面条进行抽检。
昨日下午，记者先拨打了西安市食品安全委员会公布的电话，一名女工作人员建议记者联系西安市产品质量监督检验所，看那里能不能检测。"不过话说回来，对于新生事物的检测，可能还没有标准，不一定有检测能力。"这名工作人员说，她会联系相关部门，看能否将检测这个事落实。
随后，记者又拨打了西安市食品药品监督管理局电话，一名工作人员表示，他们主要负责餐饮服务行业的投诉，对于面条的投诉，他建议和工商部门联系。西安市工商局12315接线员说，面条里加东西他们管不了，建议和西安市农委联系。
记者又联系了西安市农委，工作人员说，农委主要负责初级农产品的投诉，面条里加甲醛，他建议记者和西安市食品安全委员会联系。
投诉"注水肉"7部门这样说
市民李先生反映，在边家村附近一农贸市场里连续购买了一次猪肉和牛肉，感觉都属于注水肉。"因为常年在那个市场里买菜，大家都认识，也不好过去说什么，只能提醒自己注意。"李先生说，不知道有没有具体的管理投诉部门。
昨日下午，记者根据西安市食品安全监管部门受理范围及举报电话一一拨打咨询。
西安市食品安全委员会：工作人员表示已经做了记录，最近几个职能部门正在对注水肉等具体的投诉范围进行协商，随后会在媒体上公布投诉电话。
西安市食品药品监督管理局：工作人员表示，他们主要受理餐饮服务环节的投诉，比如是在餐馆吃饭时遇到的问题等，记者的投诉属市场流通环节，可向工商部门投诉。
西安市商务局：工作人员询问是否留意了猪肉上的三个印章，她说，猪肉上的一个圆形印章显示是从哪个屠宰场出来的。该工作人员称，商务局主要受理屠宰加工环节的投诉，而市场流通方面则属于工商部门管理。
西安市质监局：工作人员称质监部门主要受理对生产企业的投诉，购买到的猪肉属于市场流通环节，建议向工商部门投诉。
西安市公安局：民警表示，公安部门主要受理造成事故、达到追究刑事责任的投诉，且需要经过相关机构鉴定，然后由行政职能部门移交过来处理。
西安市农委：工作人员告诉了记者动物卫生监督所的电话，记者随后致电，工作人员表示，动物卫生监督所主要受理怀疑肉里有寄生虫或者病猪肉的投诉，而记者的投诉属于工商和质监部门管理。
西安市工商局：工作人员建议向市农委投诉。
