日前,市质监局发布通知:因内容中涉及食品安全标准管理权限问题,青岛市《豆芽生产管理技术规范》自7月6日起予以废止.
据了解,在青岛市地方标准《豆芽生产管理技术规范》出台之前,豆芽生产既没有国标,省内也没有相关标准,这个2007年1月1日开始实施的技术规范填补了岛城豆芽市场"无法可依"的空白.
但2009年6月1日后,卫生部制定的《豆芽卫生标准》出台,此外,新版的《食品添加剂使用标准》于今年6月份实行,该标准中明确了豆芽菜中可以使用的添加剂,以及最大使用量.据业内人士介绍,本市的《豆芽生产管理技术规范》废止后,豆芽生产可执行的标准将更加严格.
