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火锅店盛菜竹筐疑似发霉 翠峰苑最终全桌免单

   2011-07-28 中国食品网中食网12340

  竹筐内"霉斑"点点

  半岛网7月27日消息  27日,市民赵女士向本网反映称,她和朋友在翠峰苑火锅闽江路店用餐时,竟发现桌上盛"菌类拼盘"的竹筐 "发霉"了,离近了还闻到一股刺鼻的异味,让一桌人立马没了食欲.对此,该店负责人表示,竹筐内侧底部的黑色"斑点"并非是霉斑,而是水渍.最后,经过双方协商,该店最终答应给顾客免单.

  据赵女士介绍,今天中午,她和四个朋友在翠峰苑火锅闽江路店吃饭,其中一个朋友还带着小孩.吃到中途,一个朋友将整盘"菌类"倒进锅内后,竟发现盛菜的竹筐"发霉了",离近了还闻到一股刺鼻的异味.于是赵女士就找到店方协商解决,但经过反复协商后,赵女士终究不满意负责人提出全单打92折的处理方法,于是,便向记者爆料.

  随后,根据赵女士提供的地址,记者来到店内看见了"发霉"的竹筐.仔细查看发现,问题竹筐内侧底部,到处都布满了"霉点",用力一擦,不少"霉点"随即被擦掉.贴近竹筐,的确闻到一股类似发霉的味道."这种竹筐弄不好从来都不刷."赵女士猜测道.

  之后,在一旁负责处理此事的于先生,从厨房拿来了一个比较"新"的竹筐,经过仔细对比,于先生认为,竹筐内侧黑色的"斑点"并非霉斑,而是水渍,并否认了从不清洗的猜测.同时,于经理表示,可以给客人全餐打92折."刚把孩子喂饱,闻到这股味道,我还没吃就感觉没胃口了."赵女士的一个朋友告诉记者,对于这样的处理结果很不满意,应"全单免费才行".随后,经过该店负责人向总部申请,最终答应了顾客免单的要求.

  另外,该店负责人还告诉记者,这些竹筐都是总部统一配备的,对于餐具的使用,店内根本无权选择,"我会把竹筐滋生黑斑一事向总部汇报,并会提出合理建议".

  文 徐洋


 
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