记者8月1日从青岛市蔬菜副食品办公室了解到,商务部、财政部安排本市的298.8吨中央储备猪肉日前投放完毕.同时,为了防止中秋、国庆期间猪肉价格出现大波动,两节期间本市将适时组织投放2万头(折合1000吨)活体储备,保障市场应急供应.
据了解,根据商务部、财政部关于投放中央储备冻猪肉的工作安排,市商务局督导本市唯一承储单位万福集团公司,及时投放全部 298.8吨中央储备猪肉.本次中央储备肉
工作按照先进先出原则,采取冷库储存、就地销售的出库方式,加工成肉制品后上市.
下一步,市商务局将进一步加强猪肉运行动态监测,密切关注生猪及猪肉市场变化,指导各入市备案屠宰企业加强与合同生猪养殖基地的联系,落实货源.同时,根据夏淡季猪肉储备工作安排,重点在中秋、国庆期间,适时组织投放2万头(折合1000吨)活体储备,保障市场应急供应.
据了解,从7月下旬开始,本市猪肉价格在连续上涨了半年之后开始松动.目前按照城阳蔬菜品批发市场的报价,精猪肉的批发价格为每公斤30.80元,白条肉的价格为每公斤24.80元,猪后肘的价格为每公斤28.60元,五花肉为每公斤31.00元,相比较年度最高时下降了6%~10%.(记者 杨冰)
