水母网8月27日讯（YMG记者 纪殿国）近日，许多市民看到了新花生上市，但是价格不菲，每斤零售价格3-3.5元，价格几乎超过去年售价一倍。记者了解到，目前上市的新花生，多为河南、安徽等地的花生,零售价格比去年之所以涨价，是因为随着种植花生成本提高，许多农民放弃种植花生改种其他作物。烟台本地花生得九月中旬才上市，因种植面积和产量所限，基本影响不了粮油市场价格形成。
种植成本每亩增加近100元
外地鲜花生批发价接近去年两倍
昨日上午，记者在芝罘区红利市场看到，有不少鲜花生在售，一般售价在10元3斤左右。摊贩王智光告诉记者："鲜花生零售价差不多比去年翻了一番，去年这时候每斤1.5元到2元钱。"
从7月末开始，孙国益开始在市区两家批发市场批发花生。他告诉记者："我批发的花生来自河南花生基地---周口扶沟县，那里的花生在7月份就成熟了，比我们这里差不多早两个多月。今年的批发价，接近去年的两倍，零售价也水涨船高，现在批发量只是去年的六成左右。"
孙国益告诉记者，今年花生涨价，是因为种植花生成本提高。"从3年前开始，因为成本不断提高，花生就慢慢开始涨价，不涨价农民就不赚钱。"孙国益给记者算了一笔账：今年多种化肥由原来的一袋150元涨到了180多元，农药也涨了3成，除草剂、地膜也涨价了，今年刨去农药化肥、人工成本，每亩花生产量在600-700斤，成本比去年增加了近100元。
本地花生9月中旬才上市
对粮油市场影响力明显
记者从市农业部门了解到，我市莱阳、莱州、海阳、牟平、蓬莱等地是花生种植大县市区。但是，相对于全国粮油市场来说，影响不明显。
莱阳市农业技术推广中心主任华则科告诉记者："今年，莱阳花生种植面积超过35万亩。因为烟台市花生大多种植在丘陵山地，加上倒茬种植等原因，不存在因种植成本增加，而减少种植面积的情况。"
"前段时间，因为烟台全市雨水较多，导致花生'徒长',可能对花生产量稍有影响，好在目前土壤干湿度比较适合花生生长。"华则科说，预计烟台今年花生产量与去年基本持平。
华则科告诉记者，目前市场销售的新花生，一般来自河南、安徽、江苏等地。本地花生要在中秋节后、9月中旬上市。因种植面积和产量局限，对市场价格影响不大。
一吨油的花生成本增加至20000元左右
花生油生产成本或创历史新高
"目前，花生米价格每斤接近6元。"莱阳一家榨油公司的营销经理郭睿钟说："我们的榨油花生米多收购于河南等地。2009年，花生收购价达到史上最高，但也就是每吨7000多元。而目前，花生米收购起步价就达到了每吨12000元至15000元。"
郭睿钟告诉记者，今年花生价格高，花生农和收购商也在观望。今年花生米收购每斤成本大约增加6分钱，每吨成本至少增加100元。油料花生米的出油率大概在40%左右，因为花生米涨价，一吨花生油的花生成本增加至20000元左右，每斤花生油成本增加了2元左右。
郭睿钟说："减去出售花生粕所得利润，成品花生油出厂价必须超过每吨18000元，这样才能保住成本，这个价格几乎是创历史新高了。"
