羊奶、牛奶、母乳区别
查了不少文献,终于找到了比较直观的羊奶、牛奶、母乳的营养成分对比。
蛋白质是孩子成长所需的重要营养物质之一,而这三种营养成分对比分析之后发现:绵羊奶中蛋白质的含量是高的,远高于牛奶和母乳。
研究表明:羊奶和牛奶蛋白质中的各种氨基酸含量均高于母乳。而且与牛奶相比,羊奶的氨基酸模式更加适合婴幼儿生长发育的需要,这主要是因为羊奶中蛋白质的组成和性质、必需的氨基酸含量、非蛋白氮组成、脂肪的性质和脂肪酸组成、低聚糖种类和含量等方面都优于牛奶。
从这一点看,如果母乳不够,或者妈妈由于其他原因不便进行母乳喂养,婴儿配方羊奶粉是一个不错选择。
关于羊奶更适合容易过敏的宝宝的原因,我也找到了学术依据:羊奶中较低的酪蛋白含量可能是它比牛奶蛋白更容易吸收的原因之一。因为酪蛋白容易在胃中形成大而硬的凝块,从而影响其吸收。
此外,实验室研究数据也表明:婴儿配方羊奶粉中的蛋白质能够更快地被肠胃吸收,消化率显著高于配方牛奶粉,终消化率能够达到95%以上。因此婴儿配方羊奶粉更能有效促进孩子的生长发育。