烘焙行业如何办理SC认证？以面包加工车间为例，简要说明步骤，若有不明白的朋友，请来电详询13528783182王生
主要步骤如下：
1，建立一个至少500平方以上的加工车间，此加工车间主要功能间需做成无尘净化车间，如内包装间、西点间等。车间选址尽量安排在一楼，周围环境不要有污染物和废气工厂，离居民居住地最好几百米以上。
2，建造一个小型实验室，实验室与车间分离。
3，配备烘焙加工所需的各种机器设备，如烘烤机，打蛋打面机......等，并接通水电。
4，实验室所需各种实验器材一样也不能少，具备操作功能，有时候需现场人员演示。
5，车间具备生产能力后，做出产品，送第三方检查，确保产品合格。
6,在加工车间即将建好的同时，可准备办理SC相关的资料，提交食品药品监督管理局审核。
7，样品合格，资料通过后预约食药监局现场过审。
8，等待发证。
