尺寸
高度62.00英寸（1575 mm）到堆叠顶部高度
72.00英寸（1829 mm）盖子到清洁宽度24.00
英寸（610 mm）
深度41.00英寸（1041毫米）
压力
工作压力12.0 psi安全阀设置14. 5 psi
热
4个浸入式元件
每个4.25 kW/总计17.0 kW
机油容量
煎锅 75磅或38升
水库 15磅或8升
标准功能
·体积缩小的煎锅设计，烹饪用油
减少25%
·每次装载后的快速自动过滤延长了
油的使用寿命，提高了生产力，并节
省了劳动力
·自动加油保持油的新鲜时间更长，产
品质量始终如一
·隐藏部件和圆角便于清洁
·高效加热元件，实现快速回收和节能
·增强型上限温度保护
·专利的平衡升降盖允许单手操作
·自动烹饪循环压力锁
·监测到压力锁定状态
·全绝缘煎锅，实现高效节能操作
·重型不锈钢煎锅，7年保修
·4个重型脚轮，前部锁定
·下一代控制
§ 带电容触摸键的3行菜单式数字
显示屏
§ 50个可编程产品，可扩展到
160个
§ USB支持产品上传
§ 扩展内存，用于数月的活动日志
记录、管理报告或诊断
§ 自动启动模式，具有熔化、搅拌、
停止、抛光和空闲循环
§ 监控压力锁定并显示状态和
警报
§ 水检测警报
§ 负载补偿循环时间
§ 比例热脉冲控制
