高青县地处黄河下游南岸，发展水产养殖业具有丰富的土地资源和水资源。该县渔业发展以市场为导向，以地域为优势，探索解决目前淡水养殖品种价值、效益低问题，大力发展了名优特新品种，使名优特新品种养殖和绿色无公害养殖成为高青渔业养殖热点，产量逐年增长。
该县大力推广了高效生态养殖技术，采用人工生态系统综合养殖方法，推广鱼、虾经济品种立体混养、鱼藕混养等养殖模式及稻蟹种养、稻鳖种养等种养模式，扩大养殖尼罗罗非、南美白对虾、翘嘴红鲌、台湾泥鳅、中华绒螯蟹、中华鳖等名优特新的养殖品种规模，取得较好经济效益，引领了高青县水产品的快速发展。
