据山东农业信息网对35种蔬菜价格监测，本周（8月4日—10日）我省蔬菜批发价格略有下跌，平均批发价格1.51元/斤（简单平均），同比下跌19.06%，环比下跌2.03%。与前一周相比，有23种价格下跌，2种价格持平，10种价格上涨。其中，下跌幅度在15%以上的品种有：菜花0.97元/斤，下跌21.18%；香菜1.32元/斤，下跌18.21%；洋白菜0.47元/斤，下跌17.69%；茄子0.69元/斤，下跌15.31%。上涨幅度在15%以上的品种有：生菜1.58元/斤，上涨37.72%；莴笋1.09元/斤，上涨27.15%；丝瓜1.02元/斤，上涨19.08%。
与上年同期相比，有28种价格下跌，1种持平，6种价格上涨，大部分价格低于上年同期。其中，下跌幅度在50%以上的品种有：香菜1.32元/斤，下跌77.23%；茴香1.03元/斤，下跌56.99%；茄子0.69元/斤，下跌56.65%；芹菜0.67元/斤，下跌55.70%。上涨幅度在50%以上的品种有：生姜7.09元/斤，上涨85.52%。
