番石榴是热带、亚热带地区广泛栽培的果树，生长快，产量高，周年结果，栽培管理容易。北方地区种植既可在普通日光温室，也可在连栋温室。其栽培技术要点:
1、定植时间:4月中下旬，按株行距2×3米挖穴种植。
2、温度管理:番石榴相对较耐寒，短时间0℃不至于冻死，以23～28℃为最适宜。京郊日光温室栽植，可安全越冬，但为了保证果实的品质，最好在有加温设施的日光温室种植。
3、光照管理:番石榴喜光照，也较耐阴，一般要求阳光充足。
4、水肥管理:每年施肥4～5次，以有机肥为主。在开花和结果期要以磷、钾肥和有机肥混合追肥，追肥应适量，不宜过多。一般15～20天灌溉一次，雨季如水分过多需注意排水，以防积水产生落果，降低品质及风味。
5、花果管理:番石榴自然坐果率较高，一般需要采取疏花疏果措施，根据枝条分布的位置和粗壮程度决定留果数，去除畸形果、病虫果，每枝留1～2个果即可。