施足基肥 定植前每亩施腐熟有机肥1000公斤、45%三元复合肥30～50公斤。耕深20厘米，耙细平整后放水，水深3～4厘米。
适期定植 早水慈姑6月底至7月初定植，株距40厘米、行距50厘米，每亩栽3300株左右。晚水慈姑7月底至8月上旬定植，株距35厘米、行距40厘米，每亩栽4700株左右。栽前将秧苗连根拔起，保留3张新叶，摘除外围老叶叶片，仅留25～30厘米叶柄。将秧苗根部插入泥中，深度以秧苗平稳为宜，之后抹平周围泥土。
水层管理 定植时田间保持2～3厘米水层，活棵后保持3～6厘米水层，高温季节加深水层，通常水深10～20厘米。