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碧云

   2005-05-30 中国食品网中食网320

 
碧云(biyun)

茶树无性系品种之一。系从浙江省平阳县采集的云南大叶种天然杂种中单株选育而成,并以嫩芽白毫多和色绿而得名。

属小乔木型、中叶类、中生种。植株较高,树姿较直立,顶端优势强,分枝较密。叶姿上斜,叶片呈长椭圆形,叶尖较钝,叶面隆起,叶质较软,侧脉明显,锯齿整齐,叶缘波状。芽较粗壮,色绿,育芽力强,发芽密较大,持嫩性强,开花结实率一般。扦插成活率高,抗逆性强,适应性广。产量高,适制炒青烘青绿茶。宜在长江南、北的绿茶区推广。
 

 
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