1.选用抗病品种 露地栽培分为春、秋两季,应根据不同地区和季节选用品种。春番茄应选前期耐低温,后期耐热,丰产、优质、早熟、抗病的品种,如苏粉2号、中杂4号、佳粉10号、东农704、浙染806号、皖红1号、汴红4号、宝大903、上海903、强丰等。秋番茄应选苗期耐高温,后期耐低温,丰产、优质、抗病品种,如西农74-2、金丰1号、L402、中蔬5号、苏杭3号、浙杂805等。
2.选择和创造良好的的生态环境 选择无污染、无“三废”、无农药和化肥残留、无病菌,有利于无公害番茄生长发育的田块,并清除、清理田间杂草、残株,保持田间卫生、整洁,避免病虫害传播。
3.轮作换茬,深耕细作 为防止病菌传播、扩散、蔓延,可与大蒜、大葱、韭菜、辣椒、水稻等抗病、耐病性强的菜粮类轮作,最好实行隔年轮作制。因番茄根结线虫病分布在3--5厘米的表土层内,深翻土壤25--30厘米,将虫卵翻入深层,以减轻线虫危害。实行深沟高垄栽培,采用大垄、高垄,一垄双行,垄距100厘米,垄高30厘米,垄顶宽60厘米。
4.嫁接育壮苗防病 番茄嫁接不仅可有效防治枯萎病,而且生长健壮,抗逆性增强,增产效果十分显著。嫁接技术简便易行,嫁接成活率高。一般要把好六关,即把好选砧木、播种、消毒、苗床管理、嫁接、定植关。春番茄采用大棚套小拱棚育苗及防虫网栽培,秋番茄采用遮阳网培育无病、虫的健壮苗。
5.重施有机肥,配方施肥 这样不仅可增加植株抗性,而且可增加害虫天敌和有益微生物,结合深耕每667平方米施腐熟优质农家肥5000公斤或腐熟鸡粪2500公斤、过磷酸钙60公斤、硫酸钾15--20公斤、硫酸锌1.5--2公斤;结合浇水进行追肥,667平方米施腐熟豆饼100公斤或磷酸二铵15--20公斤,在盛果期应供应充足的肥料,追肥应采取少量多餐;整个生育期追肥6次左右;中后期进行根外追肥,667平方米用0.3%--0.4%磷酸二氢钾液50公斤或100克活力素或“883”有机活性腐植酸125克等交替喷施,共喷3--5次。
6.加强管理,培育健壮植株 露地春番茄栽的7--10天整好地、做好垄、铺上地膜,定植后初花期搭架并绑蔓,隔10--15天绑蔓1次,采用单秆整枝,及时打杈摘心,疏花疏果,去除老叶,以改善田间小气候,减轻病虫危害;秋番茄应选择地势高爽,土质疏松、肥沃,排水通畅的地块,增施有机肥,用遮阳网覆盖嫁接育节,培育壮苗;定植后烧足水,生长前期适当控制浇水,中后期搞好植株调整,结果期防大水漫灌,并注意雨水多时应排水降渍等。
7.综合防治病虫害 一是加强检疫。病区番茄种、苗及其产品,不得进入非病区;购买的种子必须检疫,并先用50℃温水浸种10分钟,然后投入55℃热水中浸5分钟,或将干燥种子放入70℃恒温箱中处理72小时后再浸种、催芽;也可用占种子重量0.3%的70%敌克松粉剂拌种,或用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟等。二是营养防治。叶霉病、茎腐病发病初期,可叶面喷洒150倍葡萄糖(或白糖)十尿素150--200倍的混合液;也可用白糖、尿素、水的比例为1:0.5:100,间隔5--7天防治1次,连防3--4次。三是植物杀菌。用尖辣椒油、生姜或紫皮大蒜汁各25倍液混合喷洒,3--5天喷1次,共喷4--5次,对防治叶霉病、茎腐病效果显著。四是喷钙防病。在初花期,可叶面喷洒1%过磷酸钙液(或0.1%氯化钙、硝酸钙)+5X10(的负6次方)奈乙酸,隔半月喷洒1次,共喷2--3次,可防番茄脐腐病。五是石灰水杀菌。方法是:每公斤石灰加14公斤清水浸泡24小时后,即可淋出10公斤石灰水,于番茄定植后,667平方米喷洒40公斤。隔10--15天喷1次,共喷2--3次,最好选晴天傍晚进行,可防治早、晚疫病,灰霉病,青枯病等。六是物理防虫。用黑光灯诱杀成虫,或用性引诱激素诱杀,挂银灰色塑料膜驱蚜虫,用涂有机油的黄色板诱杀。七是生物防治。用农用链霉素4000倍液50--60公斤,或用10支10单位医用链霉素加1%过磷酸钙浸出液100公斤喷洒,可防治青枯、溃疡病等细菌性病害,或在开花初期667平方米用惠满丰、“883”等活性有机腐植酸120克对水喷洒,喷施苏云金杆菌以菌治棉铃虫、螟虫,或释放赤眼蜂以虫治蚜虫。八是药剂防治。防治番茄真菌性病害可用75%百菌清600倍液、64%杀毒矾500倍液、50%速克灵1500倍液、50%多菌灵500倍液交替喷雾防治;防治细菌性病害,可用50%丰护安500倍液、27%铜高悬浮剂、77%可杀得500倍液等灌根或喷雾防治;防病毒病,可用20%病毒A500倍液、1.5%植病灵500倍液、硫酸锌800倍液喷雾,或分苗期用100倍液弱病毒疫苗N14蘸根半小时,并注意防治蚜虫;虫害防治,可用50%辟蚜雾2000倍液、25%爱卡土1000倍液、20%菊马乳油2000倍液、25%功夫乳油5000倍液等。喷晒以上药剂时,在番茄上市前一定要用清水冲洗干净。