（一）摘心茄子一般坐果规律是随着植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一个果。所以，在定植后应及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率。
（二）促弱控旺对弱苗加强肥水管理时，前期应以有机肥及速效磷为主，中后期可改用速效性氮肥，最好能在门茄开花时，亩追腐熟稀粪500-600公斤或饼肥20～30公斤，加入15～20公斤普通过磷酸钙。进入盛果期后，追肥应转向以速效性氮肥为主（每次亩追尿素10～15公斤），在结果期追3～5次。同时，还要注意结合追肥进行浇水。对过旺的苗可在花期将植株的茎捏伤，以促进光合产物的积累，促进坐果。
（三）激素处理花期用20ppm防落素喷花或用30-40ppm的2，4-d醮花，均可提高坐果率。
（四）人工授粉保护地中应进行人工授粉，授粉时间以早晨8-10点效果最好。