酸辣椒加工方法

2011-11-29 中国食品网中食网262

⑴配料比例：鲜辣椒10公斤，米酒、醋精各20克。⑵加工方法：先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起、沥干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水（水以高出辣椒10厘米为度）密封腌渍。经60天即可食用。

标签： 酸辣椒加工方法酸辣椒加工方法食品生产加工技术蔬菜制品加工

举报 0 收藏 0 打赏 0

更多>同类技术

推荐图文

推荐技术

点击排行