一、大棚辣椒沤根的症状
苗床或定植后的幼苗均可发病，发病时秧苗幼根表面呈锈褐色，后逐渐腐烂，新根不发，导致地上茎叶变黄，植株萎蔫而死，是一种生理病害。
二、发病病因
该病非病菌侵染所致，主要是浇水过多、通风不够、地温长期低于12℃、土壤通气不良引发，若连续阴雨，该病易发生。有些人沿袭露地栽培习惯，过早、过深地进行培土，也导致或加重了沤根的发生。
三、防治方法
1、在管理上“对症下药”，加强苗床温度管理，有条件者采用温床育苗，注意加大通风量，减少棚内湿度。
2、畦面整平，严禁大水漫灌，浇后及时中耕，避免过早过深地进行根际培土。
3、避免用杀菌剂之类的农药进行大量喷洒，此法不但不起防治作用，反而加重了沤根。
4、发生轻微沤根者，应及时划锄松土、提高地温，增强土壤透性，待新根发生后，再转入常规管理。