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佛手瓜的储存条件

2005-10-08 中国食品网中食网193

　　最适储存温度：8-10℃
　　
　　相对湿度：85-90%RH
　　
　　冷害：5-7℃以下
　　
　　佛手瓜于5-7℃以下的低温，会发生冷害，即瓜表出现严重斑点，进而溃烂。佛手瓜对乙烯敏感，采收后宜储存于10℃左右、95%RH以上，约可存放4-6周。
　　
　　储存温度（℃） 0 　　　5 　　10 　　　15 　　　常温（27℃）
　　储存期限（天） 3-5　 4-7 　25-40 　　10-20　　　　 2-5

标签： 佛手瓜的储存条件包装储运技术果蔬贮藏

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