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包装储运技术
圆白菜的雪藏
2005-10-15
中国食品网
中食网
346
在雪地上先做一个雪垫,厚度为0.3米,宽为4米,长不限。在雪垫上摆一层圆白菜,再在圆白菜上铺一层0.1米厚的雪。这样一层雪一层圆白菜,一共3~4层圆白菜,最上层覆盖1米厚的雪。其上再盖0.5米厚的锯末、草灰或秸秆。此法可贮至积雪开化前。
标签:
圆白菜的雪藏
白菜
米厚
上层
一共
覆盖
此法
这样
0.1
一个
厚度
包装储运技术
果蔬贮藏
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