怎样存放葱头？

2006-05-23 中国食品网中食网918

　葱头是地下鲜茎，存放方法是：将网或废旧尼龙袜洗净晾干，把葱头装入其中，用绳扎紧口，吊于阴暗通风处，可防潮、防腐。
冻了的葱头怎样复鲜呢？冻了的葱头不要冻吃，可将它放入水中浸泡半天，即可恢复原状。

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