首页资讯农业科技展会产品企业文化行情技术素食清真动态学习 +

绿色豆腐的制法

2005-03-13 中国食品网中食网790

将放在1400ml水中浸泡约12h的大豆300g，磨碎后调制成1800mL豆乳。另将100L水煮沸，倒入1800mL豆乳中，边搅拌边加热10min。从500g绿色蔬菜中提取600mL菜汁，添加到煮后的豆乳中，边搅拌边加热2-3min。添加盐卤，倒入型箱，制成550g绿色豆腐。

标签： 绿色豆腐的制法食品生产加工技术豆制品加工

举报 0 收藏 0 打赏 0

更多>同类技术

推荐图文

推荐技术

点击排行