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新型巧克力

   2005-03-14 中国食品网中食网835
巧克力是一种营养丰富,深受人们欢迎的高级糖果。但巧克力由于售价较高,不能普及为大众化食品。日本不二制油株式会社经过多年的研究,发明了一种新型巧克力油。采用这种巧克力油加工成的巧克力与以往的巧克力比较,除了质量好,价格低之外,还可大大地减少生产工序,使成本降低一半以上。

原料配方 1.夏季用

可可粉8% 脱脂奶粉12% 新型油脂35% 全脂奶粉10% 砂糖35%

Parkena-H

2.一般季节用

可可粉8% 脱脂奶粉12% 新型油脂35% 全脂奶粉10% 砂糖35%

Parkena

 
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