中国食品网

乙级橘子汽水

   2005-03-28 中国食品网中食网1074

原料配方(成品3 000毫升,12瓶) 橘子酱22克 白糖250克 糖精0.375克 柠檬酸3.25克 苯甲酸钠0.4克 酒精2毫升 橘子香精1毫升 柠檬黄0.04克 胭脂红0.035克 凉开水440毫升 冰开水2 400毫升

制作方法

1.将250克 糖置于锅中,加入400毫升水,加热煮沸,将糖溶解后,离水冷却至常温,然后过滤,加入橘子酱调匀。

2.将糖精、柠檬酸、苯甲酸钠和色素分别溶解于冷开水中,为方便计量,均取水10毫升,橘子香精和酒精混合。

3.在糖液中,先后加入糖精、苯甲酸钠、柠檬酸溶液以及香精和色素溶液,调匀。

4.在汽水瓶中灌入200毫升冰水,用汽水机充入二氧化碳,然后往瓶中灌入50毫升橘子汽水原液,合上盖,倒复一下,使橘子汽水原液和苏打水混匀,插入吸管即可。

产品特点 色泽橘黄,有橘子香气,甜酸适口。
 

 
举报 0 收藏 0 打赏 0
 
更多>同类技术
推荐图文
推荐技术
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报