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可口酒

   2005-03-29 中国食品网中食网949

原料配方 干可口叶(或可口香精)60克 白砂糖40克 脱臭酒精50克 柠檬汁100克 白葡萄酒500克

制作方法

1.先将干可口叶拣挑干净,用剪刀将其剪碎,待用。

2.取干净容器,将脱臭酒精放入,然后将剪碎的干可口叶放入,密封浸泡1~2天后,进行过滤,去渣取液,待用。

3.取干净容器,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶化,然后将白葡萄酒放入,搅拌均匀,再将可口叶浸出液放入,搅拌均匀,最后将柠檬汁放入,搅拌至混合均匀。

4.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存15天,然后启封进行过滤,去渣取液,即可饮用。

 
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