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赛尔酒

   2005-03-30 中国食品网中食网306

原料配方 白葡萄酒500克 核桃15克 脱臭酒精40克 葡萄糖60克 复盆子10克 红茶20克 柠檬汁150克 葡萄汁100克

制作方法

1.取干净容器,将脱臭酒精放入,然后加入复盆子、捣碎的核桃,密封浸泡20天后,进行过滤,去渣取液,待用。

2.取干净容器,将红茶放入,加适量沸水,使其浸泡1小时,然后进行过滤,去渣取液,待用。

3.取干净容器,将葡萄酒,葡萄汁放入,加少量沸水,使其充分溶化,然后加入白葡萄酒,搅拌均匀,再将核桃等混合浸出液放入,搅拌均匀,最后将红茶汁、柠檬汁放入,搅拌至混合均匀。

4.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存1个月,然后启封进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。

 
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