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苦瓜清凉饮料

2005-04-29 中国食品网中食网1092

成熟适中的苦瓜→清洗→切分、去子→破碎→护色、预煮→压滤→利用果胶酶、壳聚糖澄清→加入纯净水、柠檬酸、蜂蜜、蔗糖、山梨酸钾等调配→过滤→脱气→装瓶→封盖→灭菌→成品。
产品特点：色泽地淡黄绿色，清亮透明，清凉中含有微苦味，清爽不涩。冰镇后消暑效果更佳。

标签： 苦瓜清凉饮料饮料清凉灭菌成品封盖装瓶过滤脱气特点食品生产加工技术糖果制品加工

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