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红枣煲花生

2005-10-15 中国食品网中食网737

    用料：红枣50克，花生100克，大蒜15克，豆油10克。

    制法用法：（1）将红枣、花生洗净，用清水浸泡2h，捞出沥干；大蒜去皮洗净，切成薄片。（2）把锅烧热后，倒入豆油，待油温7成时，放入大蒜片煸炒至出香味后，放入红枣、花生炒几下，倒入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煲至熟酥，加入白糖调好口味，即可食用。特点：香甜可口。

    功效及适应症：健脾养血，利水消肿。

标签： 红枣煲花生大蒜花生放入清水口味利水消白糖调加入即可食品生产加工技术综合加工技术

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