活鱼保鲜---睡眼法

2007-12-12 中国食品网中食网557

将鲜活的鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中，经过25分钟左右，促使活鱼呈麻醉状态时，把鱼捞出来，经30多个小时的后，再把鱼回放水中，可以使鱼如一梦醒来，又能在水中游泳了。

标签： 活鱼保鲜---睡眼法活鱼保鲜睡眼法包装储运技术果蔬保鲜技术

举报 0 收藏 0 打赏 0

更多>同类技术

推荐图文

推荐技术

点击排行