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玉米子粒储藏

   2009-11-20 中国食品网中食网240

    子粒储藏玉米要做好干燥防潮、清除杂质,防霉防虫三项工作。

    干燥防潮 据试验,玉米子粒的水分在13%以下,温度不超过28℃,只要做好防潮工作,一般都可安全储藏。因此,玉米成熟后要及时收获,并抓紧时间将其充分晒干,然后进行脱粒。

    清除杂质 杂质也是影响玉米储藏安全的一个重要因素,含杂质多的玉米容易发生霉变和虫害。因此,玉米在入仓前要过风过筛,清除玉米中的杂质。

    防霉防虫 玉米在储藏期间,要勤检查,做好防霉防虫工作。当玉米仓内产生甜味时,要及时翻仓或进行晾晒。春暖前对玉米实行趁冷压盖密闭储藏,对防止蛾类害虫有较好的效果。对已感染害虫的玉米可进行过筛处理,若对玉米进行冬季冷冻和春晒过筛相结合处理,防虫效果更好。

 
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